Glasswing Restaurant

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Executive Chef Alexandru Simon
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Als ich mich auf dieses gastronomische Abenteuer einließ, konnte ich nicht ahnen, welche bemerkenswerte Reise mich erwarten würde. Die Welt der kulinarischen Künste ist ein fesselnder, aber auch anspruchsvoller Bereich, in dem Leidenschaft und Hingabe essenzielle Zutaten sind.

Events im Glasswing

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Wine & Dine mit Perrier-Jouët

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Live-Musik in der Glasswing Bar

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Wine & Dine: Tenuta Antinori

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Wine & Dine: Meneghetti

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Wine & Dine: Mondavi

Executive Chef
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Alexandru Simon
Executive Chef

Das kulinarische Erbe Österreichs trifft auf die kreative Inspiration des Executive Chef Alexandru Simon.

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Gerichte sind Erlebnisse, welches sowohl neue als auch traditionelle Geschmacksrichtungen verbinden.

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Die Speisekarte

Wir haben sorgfältig nach den besten Zutaten gesucht, jede einzelne mit größtem Respekt behandelt und sie in verlockende Kunstwerke verwandelt.

In unserem Streben nach Exzellenz haben wir uns eine Philosophie der Transparenz zu eigen gemacht, die das wahre Wesen jeder Zutat zum Vorschein bringt.

Menü
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Signature Dish

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Kaisergranat

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Die Zutaten

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Mein Team und ich werden weiterhin innovativ sein, Grenzen überschreiten und unvergessliche kulinarische Erlebnisse schaffen, die die Kunst der Gastronomie zelebrieren.

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Hinter den Kulissen

Hinter den Kulissen

Glasswing Restaurant

"Ich habe das Privileg, mit einer Brigade von Menschen zusammenzuarbeiten, die meine Vision teilen und ihr Herz in jede Kreation stecken, die unsere Tische ziert."

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Die Weinauswahl

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Die Speisekammer

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Öffnungszeiten

  • Dresscode: Semi-Formal. Wir bitten Sie, sich entsprechend zu kleiden und eine elegante und stilvolle Garderobe zu wählen.
  • Haustiere sind im Gourmetrestaurant Glasswing nicht gestattet.
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Gönnen Sie sich einen besonderen Abend im Glasswing Restaurant, wo Sie von exquisiten Gerichten überrascht werden.