Hinter den Kulissen
Glasswing Restaurant"Ich habe das Privileg, mit einer Brigade von Menschen zusammenzuarbeiten, die meine Vision teilen und ihr Herz in jede Kreation stecken, die unsere Tische ziert."
Die Weinauswahl
Der österreichische Wein steht im Mittelpunkt. Wir präsentieren die außergewöhnlichen Weine aus den renommierten Weingütern des Landes. Neben den heimischen Schätzen wagt sich die Weinauswahl im Glasswing Restaurant auch in internationale Territorien vor und präsentiert eine globale Auswahl an berühmten Etiketten. Entdecken Sie die Opulenz französischer Bordeaux-Weine, die raffinierte Eleganz italienischer Barolos oder die vibrierenden Aromen der Weine der Neuen Welt aus Australien und Amerika.
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Die Speisekammer
Innerhalb der Grenzen unseres kulinarischen Refugiums dient unsere Speisekammer als heiliger Raum, in dem die Fantasie freien Lauf lässt und köstliche Kreationen entstehen. Hier werden eine Vielzahl von Zutaten sorgfältig eingelegt und aufbewahrt, um sicherzustellen, dass diese würzigen und verlockenden Köstlichkeiten das ganze Jahr über verfügbar sind. Hier begeben wir uns auf eine raffinierte Reise, bei der wir eine Symphonie kulinarischer Techniken und exotischer Gewürze einsetzen, um den Geschmack von Fisch und Fleisch zu perfektionieren und sie zu erhabenen Höhen zu führen.
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Öffnungszeiten
Dienstag - Samstag
Ab 18.00 Uhr
- Dresscode: Semi-Formal. Wir bitten Sie, sich entsprechend zu kleiden und eine elegante und stilvolle Garderobe zu wählen.
- Haustiere sind im Gourmetrestaurant Glasswing nicht gestattet.
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Gönnen Sie sich einen besonderen Abend im Glasswing Restaurant, wo Sie von exquisiten Gerichten überrascht werden.
